U detalje

Polinezasićene masti



Sojino ulje: izvor polinezasićenih masti

Šta je

Polinezasićene masti su masne kiseline. Ova vrsta masti je vrlo prisutna u uljima biljnog porijekla i ribama. Glavne vrste polinezasićenih masti su omega 3 i omega 6.

Glavni izvori omega 6

- Sojino ulje

- suncokretovo ulje

- Kukuruzno ulje

- Zlatno laneno seme

- Jaja

Glavni izvori omega 3

- Sardine

- Canola ulje

- Maslinovo ulje

- Herring

- Riblje ulje

- Losos

- Laneno ulje

Funkcije u ljudskom organizmu:

- djeluju na pravilno funkcioniranje imunološkog sistema

- Pomaže u održavanju ćelijskih membrana;

- ima protivupalno delovanje na ćelije;

- Pomaže u snižavanju nivoa LDL (lošeg holesterola) u krvi;

- pomaže u smanjenju količine triglicerida u krvi;

- Djeluje u procesu proizvodnje hormona.

Što konzumiranje viška polinezasićenih masti može prouzrokovati:

- Nastajanje slobodnih radikala zbog velike oksidacijske moći.

- Može uzrokovati zdravstvene probleme poput infarkta miokarda, ateroskleroze i limfoma.

Jeste li znali

- Ulja bogata polinezasićenim mastima treba konzumirati umjereno i u prirodnom stanju (u naturi), jer ako se zagrijavaju pri visokim temperaturama (prženje) mogu izgubiti svoje prednosti.

Video: 20 Načina za Prirodno Lečenje i Očuvanje Štitne Žlezde (Oktobar 2020).